Il nostro micro birrificio nasce nel 2014 a pochi passi dal centro storico di Siena.
    La passione per la birra di qualità ha riunito otto giovani che hanno fondato la cooperativa agricola La Diana , soci che collaborano alla produzione del 75% delle materie prime.
    Il malto utilizzato per la produzione viene coltivato dai Soci della Cooperativa agricola in terreni anch’essi collocati all’interno del comune di Siena.
    La nostra birra infatti ha un forte legame con il nostro territorio, e nel suo gusto si possono ritrovare i sapori della nostra terra e dei nostri prodotti più tradizionali.
    La Birra che produciamo è caratterizzata da un alta bevibilità perchè come dice il nostro Mastro Birraio ” la birra è buona quando ne bevi due” .