Data / Ora
14/11/2021 18:00 - 20:00
Sala del Camino, Castello di San Giovanni d’Asso, San Giovanni d'Asso

Il Concorso è organizzato dal Comune di Montalcino, la Proloco di San Giovanni d’Asso, in collaborazione con il Consorzio Agrario Provinciale di Siena; è un appuntamento ormai storico della Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, che da sempre si propone di valorizzare le migliori produzioni casearie del territorio senese, data l’alta qualità dei formaggi prodotti con il latte proveniente dalla nostra provincia.

Durante la premiazione, degustazione guidata dei migliori pecorini, con approfondimenti sul mondo dei formaggi, della loro produzione e delle loro caratteristiche organolettiche.