Menù “Osteria del Re Tartufo”

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MENU’ “OSTERIA DEL RE TARTUFO”

ANTIPASTI
Uovo con Salsa di Pecorino e Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Battuta di Manzo al Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Crostino di Pane con Burro al Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Prosciutto Toscano, Salame Toscano,Bruschetta all’Olio Nuovo e Crostino Nero della Casa

PRIMI
Tagliolini al Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Tortelli Ricotta e Spinaci con Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Tagliolini con Ragù Bianco
Ravioli Burro e salvia
Polenta concia con Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Polenta concia con Ragù Toscano

SECONDI
Roast-beef con e senza Crema di Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Arista di Maiale con e senza Crema di Tartufo Bianco delle Crete Senesi
Peposo di Vitello con Purè di Patate
Faraona Ripiena con e senza Crema di Tartufo Bianco delle Crete Senesi

CONTORNI
Fagioli all’Olio Nuovo
Insalata Verde
Purè di Patate

DOLCI
Panna Cotta con Cioccolato e Tartufo Bianco delle Crete Senesi (anche senza)
Crostata con Gelato alla Vaniglia e Tartufo Bianco delle Crete Senesi (anche senza)
Tartufo al Caffè